Enzyme
Biokit - Die Verdauung Die Schülergruppen erarbeiten sich die experimentellen Grundlagen: - Fettverdauung - Wirkung des Gallensaftes - Nachweise von Stärke und Glukose - Stärkeabbau durch Amylase - Nachweis der Stärke Abbauprodukte, Eiweißverdauung - Temperaturabhängigkeit des Verdauungsprozesses 16 verschiedene Substanzen mit ausführlicher Versuchsanleitung.Enzym-Kit
Biokit - Grundlagenexperimente Großer Enzym-Kit Die Schülergruppen experimentieren über Hydrolyse des Harnstoffs, Stärkeabbau, Substratspezifität und Hitzedenaturalisierung eines Enzyms, Temperaturabhängigkeit vom ph-Wert. Wirkung von Schwermetallen und Jod auf Enzyme, Einfluß der Enzymreaktion u.a. Die erforderlichen Enzyme, chem. Substanzen und Geräte werden mitgeliefert. Ausführliche Arbeitsanleitung.Großer Enzym-Kit